قد يساهم تناول الجوز بشكل منتظم في الحماية من الإصابة بسرطان الثدي.وأجرى باحثون من كلية جوان أدواردز للطب في جامعة
قد يساهم تناول الجوز بشكل منتظم في الحماية من الإصابة بسرطان الثدي.وأجرى باحثون من كلية "جوان أدواردز" للطب في جامعة "مارشال" دراسة تمت المقارنة فيها بين آثار النظام الغذائي العادي والنظام الغذائي الغني بالجوز خلال مدة حياة فئران تجارب، منذ فترة حمل الأم ثمّ الفطام حتى تناول الجوز كطعام مباشرة.
وقالت الباحثة إلاين هاردمان ان "كمية الجوز المستخدمة تعادل أوقيتين من الجوز لدى البشر يومياً".
وقال الباحثون ان "النظام الغذائي الذي يحتوي على الجوز غيّر نشاط العديد من الجينات المعنية بسرطان الثدي لدى الفئران والبشر".
