اختصاصية تغذية تحذر من خرافات شائعة عن فقدان الوزن
نفت إخصائية التغذية، ملبورن لورا فورد، ثلاث خرافات غذائية رئيسية شائعة بين الناس مرتبطة بفقدان الوزن. لاحظت فورد أن مرضاها غالبًا ما يتخلون عن الكربوهيدرات أو الغلوتين من أجل إنقاص الوزن. ولكن وفقًا لها، تعتبر الكربوهيدرات وقودًا للدماغ، فضلاً عن كونها مصدرًا لطاقة الجسم. وأكدت الأخصائية أنه إذا أهملوا الكربوهيدرات، ...
