علوم وتكنولوجيا

ما دلالة وضع ملصقات على الفواكه والخضار؟

يتعامل الكثيرون مع الملصقات التي يتم وضعها على الفواكه والخضراوات، على أنها مجرد عرض للشركة المنتجة، إلا أن لها دلالات في غاية الأهمية. وبحسب موقع “هابلي أنبروسيسد”، تنقسم تلك الملصقات إلى 3 أنواع رئيسية، وهي تقليدية، معدلة وراثيا، عضوية. إذا كان الملصق يحتوي على 3 أو 4 أرقام، هذا معناه ...

24 October، 2020

بعد “اللحم النباتي”.. “البيضة النباتية” قريباً في الأسواق!

يعتبر البيض من أكثر أنواع الأطعمة استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، إذ تشير إحصائيات عالمية إلى أن الفرد يستهلك 145 بيضة في السنة، بحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). ومع تغير عادات الأكل وشيوع النظام الغذائي النباتي، بدأ البحث عن بديل للبروتين الحيواني الغني الذي يحتويه البيض. وشكّل النجاح ...

24 October، 2020

دراسة جديدة تحدد العوامل الثلاثة الحاسمة في تفشي كورونا

نشر باحثون أمريكيون دراسة جديدة في مجلة “ساينس” العلمية حددوا من خلالها ثلاثة مسببات رئيسية لانتشار الوباء بسرعة كبيرة. وأكد فريق البحث بقيادة عالمة الأوبئة إليزابيث لي من كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة في بالتيمور، أن جزءا كبيراً من عدوى فيروس كورونا يحدث في المنازل. وأشاروا في دراستهم إلى ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

مواد غذائية لا ينصح بتناولها على الريق

يعتبر خبراء التغذية الألمان، وجبة الفطور من أهم وجبات الطعام في اليوم، ولكن هناك بعض المواد الغذائية من الأفضل تجنب تناولها على الريق. ويفيد موقع Fit For Fun المختص بالشؤون الصحية، بأن خبراء التغذية الألمان ينصحون بالتخلي عن تناول الخضروات النيئة الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية، لأنها تهضم بصعوبة ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

كم يمكننا أن نبقى على قيد الحياة دون طعام؟

حينما نتحدث عن الإضراب عن الطعام، لا شك أن الصورة التي تتبادر إلى الذهن أولا هي صورة الزعيم الهندي، المهاتما غانديالذي صام عن الطعام 21 يوما، وهو في خريف العمر (70 عاما). لكن الأطباء يجمعون تقريبا على أن الإنسان الذي يتمتع بصحة جيدة وفي مقتبل العمر، يمكنه الامتناع عن الماء ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

7 مشروبات صحية لتعزيز جهاز المناعة

الإصابة بالمرض والعدوى ليس بالأمر السهل خاصة في ظروف انتشار الفيروس التاجي، لذا من الضروري جدا تناول الأغذية الصحيحة وتعزيز جهاز المناعة لديك. نشر موقع “ذا هيلث سايت” تقريرا صحيا أفاد بأن الأجسام المضادة الموجودة في جهاز المناعة تعمل على مكافحة الأمراض والالتهابات ودرء الإصابة العدوى، لذلك من المهم أن ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

العلماء يكتشفون فائدة عظيمة للدهون لم تكن معروفة من قبل

من المعروف أن الدهون تسبب أضرارا مختلفة للجسم، وأن وجودها بنسب صحيحة ضروري لسير العمل الطبيعي في الجسم. ووفقا لمجلة ” Science”، فقد اكتشف العلماء مؤخرًا أن الدهون تساعد في مكافحة العدوى البكتيرية، حيث تستخدم الخلايا الدهون بنشاط لمقاومة البكتيريا. وأشار العلماء أن الدهون تحتوي على شحوم تقع بجوار الميتوكوندريا، ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

علماء يابانيون يكشفون أبرز العوارض الصحية ما بعد فيروس كورونا

كشفت وسائل إعلام يابانية عن أبرز ما توصل له الأطباء والعلماء اليابانيون فيما يخص الإصابة بفيروس كورونا المستجد. وذكرت قناة NHK اليابانية نقلا عن العلماء، أن الاستنتاجات التي توصلوا إليها بشأن الإصابة بفيروس كورونا المستجد هي تساقط الشعر وضيق التنفس والشعور بالضعف لفترة طويلة. وبحسب العلماء، تم التوصل إلى هذه ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

“هواوي” تبدأ الانتقام من “غوغل” و”أندرويد”… البدائل قادمة

كشفت تقارير صحفية أن شركة “هواوي” الصينية الرائدة بدأت الانتقام من شركة غوغل ونظام تشغيل “أندرويد” عن طريق تجهيزها بدائل لتطبيقاتهما الرئيسية. وكانت غوغل قد أصدرت قرارا بحظر تطبيقاتها الرئيسية عن هواتف “أندرويد” مثل “خرائط غوغل” ومحرك بحث “غوغل”، و”ملفات غوغل”، و”يوتيوب”. وأظهرت تسريبات نشرها موقع “جي إس إم آرينا” ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد

أينشتاين يترك بصمته على نظام تحديد المواقع الفضائي…

تسببت النظرية النسبية التي تحدث عنها العالم ألبرت أينشتاين بكثير من الجدل عند إعلانه عنها، بعكس الواقع الحالي، الذي يثبت يوما بعد يوم صحتها وجدواها خصوصا في علوم الفضاء. وتحدث أينشتاين في نظريته النسبية عن عامل يسمى “انزياح الجاذبية الأحمر”، حيث يتحول الضوء إلى ألوان حمراء بسبب الجاذبية عند قطع ...

24 October، 2020

إقرأ المزيد