15-05-2024 09:49 AM Jerusalem Timing

L’huile d’olive du Liban remporte le 4ième prix de "Biofach 2012"

L’huile d’olive du Liban remporte le 4ième prix de

Le prix revient à Anne Fawaz originaire du Liban sud..

    


L'huile d'olive vierge extra, produit au Liban, a remporté le 4ième prix d'un concours organisé à la marge de l'exposition "Biofach 2012", à Nuremberg en Allemagne.

L'huile libanais "Gold Mariams" qui a remporté le prix, figurait parmi les produits de 80 des plus importantes compagnies du monde, et revient à Anne Fawaz, originaire de Deir Mimas au Liban sud, qui pratique l'agriculture bio-organique et oeuvre pour améliorer la qualité de l'huile d'olive libanais et sa réputation internationale.

Les responsables de l'exposition ont estimé que l'huile d'olive produit par l'agriculteur libanais a prouvé son aptitude à la concurrence sur les marchés internationaux, à condition qu'il se conforme aux méthodes scientifiques pour en améliorer la qualité.