La production de maïs devrait baisser de 11% par rapport à la saison précédente, et celle de blé de 1%.

  
La sécheresse, qui a fortement affecté la production céréalière aux Etats-Unis, faisant monter les cours à des niveaux
record, a eu moins de conséquences en Europe, où la production ne devrait reculer que de 2,2%, selon la Commission européenne.
  
Bruxelles prévoit pour la saison 2012/2013 une production céréalière de quelque 278,6 millions de tonnes, contre 284,7 pour la saison précédente.
  
La production de maïs devrait baisser de 11% par rapport à la saison précédente, et celle de blé de 1%.
  
Pour autant, la saison 2012/2013 devrait être nettement meilleure que la dernière "annus horribilis", celle de la récolte 2007/2008 qui était de 25 millions de tonnes inférieure aux actuelles prévisions.
  
Si l'on compare à la moyenne des cinq dernières années, la production européenne de blé devrait cette année rester stable à 127,3 millions de tonnes, et celle de maïs sera même en hausse de 2%, à 60,2 millions de tonnes, précise la Commission européenne.
  
L'Europe se trouve ainsi en situation d'exportateur net, avec un excédent de 10 millions de tonnes, contrairement à 2007/2008 où l'Europe s'était retrouvée avec un déficit de 8 millions de tonnes.
  
A l'échelle mondiale, les prix du maïs sont restés en août à des niveaux records, en raison d'une baisse de la production aux Etats-Unis, tandis que les prix du blé ont suivi le même mouvement. La Commission européenne s'attend à ce que les prix restent à des niveaux élevés, avec une forte volatilité.
  
Selon le commissaire européen à l'Agriculture, Dacian Ciolos, les prix élevés pour le maïs et le soja notamment "risquent de déstabiliser certains secteurs de l'agriculture européenne".