بالنسبة للإنسان فإنّ قيمة الأعشاب عُرفت منذ القدم، وأصبح لا يستغني عنها لعلاج الأمراض التي تصيبه، ورغم التقدّم الذي عرفته مجالات طبية عديدة إلا أنّ استخدام هذه الأعشاب لا زال حاضراً بقوة في حياتنا اليومية وبشكل كبير. من بين هذه الأعشاب، نبتة “الزعرور” التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية وتميّزها أشواك ...