العلماء يوصون بتناول الفول السوداني إلى جانب الأطعمة الدسمة!
أظهرت التجارب أن الفول السوداني يمنع تصلب الشرايين بعد وجبة الطعام، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ونشرت نتائج الدراسة التي أجراها خبراء التغذية من جامعة ولاية بنسلفانيا بالولايات المتحدة في مجلة Journal of Nutrition. وقال بيني كريس-أثرتون، القائم على هذه الدراسة: “تصبح الشرايين عادة أكثر صلابة ...